澳洲优越的移民政策吸引着世界各地的人们迁入这个美丽的国家,澳大利亚是一个注重礼仪的国家,服饰礼仪、仪态礼仪、相见礼仪等等不胜枚举。
一、服饰礼仪
在澳大利亚,不同的场合有不同的装束。在教堂,男性着深色西装,打领结,女士则穿样式庄重的衣裙。在参加婚礼时,男子或穿着西装,或穿便装,穿便装时不打领带。妇女则不宜打扮得过份耀眼,以免喧宾夺主,更不宜穿白色或米色系列的服装,因为象征纯洁的白颜色是属于新娘的。在教堂举行的婚礼,男子要着深色西装,打领带,女士则穿较庄重的衣裙。到朋友家做客或参加宴会,男子要穿整套深色西装,妇女则应穿样式庄重的衣裙,可稍事化妆,不宜太浓。
二、仪态礼仪
澳大利亚人在社交场合一般姿态比较庄重,举止优雅。在交谈时,加拿大人会和颜悦色地看着对方,显示出很自信、有礼貌。他们在介绍朋友时,手的姿势是胳膊往外微伸,手掌向上,手指并拢,不用手指来指人。此外,澳大利亚人喜欢用手指比画“V”字形或“OK”字样,因为“V”象征胜利、成功,而“OK”表示“对”、“行”、“可以”等意思。
三、相见礼仪
澳大利亚人在社交场合与客人相见时,一般都行握手礼,亲吻和拥抱礼仅适合熟人、亲友和情人之间。在双方握手以后,他们会说“见到你很高兴”、“幸会”等。澳大利亚人的姓名同欧美人一样,名在前,姓在后。他们在作介绍时,一般遵循先少后长、先高后低、先宾后主的次序。在朋友众多的场合,他们总是顺着次序介绍,让大家互相认识,有地位较高的人士或辈份较高的长者在场的话,澳大利亚人总是先把朋友介绍给他们。在隆重的场合,澳大利亚人总是连名带姓地作介绍。作介绍时,双方都要站起来,友好地正视对方,面带笑容。澳大利亚人在作自我介绍时,声音适中,一边与别人握手,一边说出自己的姓名。他们对那种扯开嗓门向所有宾客介绍自己的方式很反感。
四、餐饮礼仪
澳大利亚人在食俗上与英美人相似,喜爱吃烤制食品。澳大利亚人用刀叉进食,极爱食用烤牛排,尤其是八成熟的嫩牛排,习惯在用餐后喝咖啡和吃水果。澳大利亚人在饮食上讲究菜肴的营养质量,偏爱甜味,以面食、大米为主食,副食喜吃牛肉、鸡肉、鸡蛋、沙丁鱼以及西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等。调料爱用番茄酱、黄油等。他们有喝葡萄酒、香槟的嗜好。澳大利亚人忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。
五、喜丧礼仪
澳洲基督教徒的婚礼一般都在教堂里举行。在结婚仪式上,牧师要为他们做祷告,祝他们幸福美满,白头偕老。新郎新娘互换戒指,在上帝面前发誓,永远相爱。然后新郎新娘和来宾们一起祷告,一起唱赞美诗。在教堂举行婚礼,新郎和男宾坐在教堂的右手边,新娘和女宾坐在教堂的左手边,新人的亲属和朋友坐在前几排座位上。澳大利亚的节日很多,但最隆重的是12月25日的圣诞节。此外,澳洲人还过复活节、感恩节、万圣节等西方节假日。
六、商务礼仪
在澳大利亚从事商务活动,首次见面一般要先作自我介绍,在口头介绍的同时递上名片。澳洲人喜欢别人赞美他的衣服、手表或向他请教一些关于当地的风俗习惯、游览胜地方面的问题。这样,双方一开始就会找到共同语言。交谈中不宜询问对方的年龄、收入和私生活,这会引起他们的反感和不安。在商务谈判中,要集中精力,不要心不在焉、东张西望或打断别人讲话。在正式谈判场合,衣着要整齐庄重。澳大利亚人有较强的时间观念,他们会在事前通知你参加活动的时间,不宜过早到达,如你有事稍为晚到几分钟,他们一般不会计较,你也不必为此作过多的解释。谈判中,不要涉及宗教信仰、性问题或批驳对方的政见,以免引起误解和争执。