民以食为天,说起美食人们总是津津乐道。食,在中国更是一个重要的文化。说起代表性的美食,每个地方你都能想到很多,可是如果要选个代表中国的美食,好像真的很困难,因为好吃的实在是太多啦!言归正传,今天要给大家说的可不是咱们自己的美食。国外的美食虽然没有国内那么的多,但是还是有一些很有代表性食物值得大家“一探究竟”的。美食不在多,有特色就行!一国一菜不可错过。
澳大利亚——海鲜盛宴
看清楚哦,是海鲜盛宴,不是海天盛筵。澳洲环境的好是全世界皆知的,不仅是空气好,海水也够清澈,因此自然是养育了不少海中的美味。悉尼的鱼市是最著名的海鲜美食地之一。那里有堆积如山,种类丰富,新鲜娇嫩的鱼、虾、蟹、龙虾和牡蛎等等海货。虽然是鱼市,但是商家也出售海鲜食品,比如生鱼片、烤海鲜、各种寿司等等,用如此新鲜食材制作的美食,光想想就让人垂涎欲滴了。在码头的大桌上与澳洲当地人一起,虽然环境没那么高雅,但是却既能欣赏到大海的美景,又能融入当地人的圈子,感受澳大利亚移民真实生活。
加拿大——沁润香甜的枫糖
大家都知道枫叶是加拿大最具代表性的标志,也许你以为它只是一种植物,没错枫叶是植物,但是你可能不知道它还能制作美食——枫糖,加拿大最有名的特产之一。加拿大有一种枫树叫糖枫树,其含糖量非常的高,加拿大人把它制成枫糖浆,供人们品尝。它不仅香甜还很富有营养,还能美容养颜!在喜爱的食物上淋上一些,美味又健康。有兴趣的话还可以去参与当地每年3月的枫糖节,亲身感受一下从采集到熬制的奇妙过程。
美国——另类千层鸡
美国移民生活说起美国,大家可能时间想到的是一些诸如汉堡、三明治之类的快餐,这些确实是一些比较常见的美食,而今天给大家介绍的是只有在节日才会享用的大餐——特大啃Turducken,我称它为另类的千层鸡。它的做法是在一只火鸡的肚子里塞一只鸭,而在鸭子的肚子里再塞一只鸡,最里层鸡的肚子里则放一些香肠和熏肉,油炸2-3小时,即可完成!外脆里嫩,肉香扑鼻,若再撒上些奶酪,风味更佳。但这道菜一般只有在诸如美国国立日、感恩节和圣诞节等重大的节日才能吃到。
西班牙——上天恩赐的火腿
西班牙美食最有名的恐怕就是火腿了,如果到了西班牙自然不能错过这道美食。西班牙最著名的小黑猪火腿,肥瘦相间,如大理石花纹般清晰;馨香扑鼻,鲜甜醇厚,肥而不腻,瘦而不柴,入口化渣,难以想象一片火腿竟能给你带来这样的快乐和享受。要将火腿的美味品尝得最淋漓尽致,除了火腿本身的美味,装载的器皿也有讲究,如果能在盛放之前将盘子温热,火腿复杂的香气会随着温热的碟子散发出来,口感会更好,火腿的香味更能体现。用专家的话说“这简直是上天恩赐的美食”。
葡萄牙——葡式蛋挞元祖
蛋挞你一定吃过很多,国内所谓的“正宗葡式蛋挞“也是铺天盖地的,但是如果你没有到葡萄牙亲自品尝过那边的蛋挞,就不要说你吃过葡式蛋挞。表皮酥脆,内部嫩滑香软,蛋挞一定要热乎乎的时候吃,你会深深地感受到中间的蛋液微颤的心跳,酥皮似有簌簌掉落之险,吃上一口,烫在口中、香留心中。如果撒上香醇的肉桂粉和糖霜粉,更是唇齿弥香,口味更丰富,回味无穷。葡萄牙最著名的蛋挞店是PastéisdeBelém。