可以，你可以用中文写这封信，并让其他人翻译，英文译本需要学生申请者本人签字，这封信不需要做公证。

如果你在新西兰境外，要到新西兰境内全日制学习三个月以上的话就要申请学生签证，你的配偶和孩子可以申请旅游签证或学生签证。如果你是以旅游或工作签证来到新西兰并希望全日制学习的话需要申请学生许可；你可申请延长你的学生许可；你的配偶和孩子可以申请旅游或学生许可。 如果你是新西兰公民或新西兰居民(此类人员再入境需要居民返回签证)或澳大利亚公民、持有返回签证的澳大利亚居民或持有新西兰入境豁免权或所学课程少于三个月，那么你不需要申请学生签证和学生许可。

自1999年10月1日起，申请费由人民币900元或美金115元降至人民币730元或美金90元。付美金者需交纳10美元银行手续费。此外还需交纳40元人民币的回邮费。

在递交申请时，如果你还没有申请到护照，不影响申请的接收，但是如果你持有护照，你必须在递交申请的同时递交护照。

对于获正常签证可能性较小的申请人（可能因为年龄较大、专门读语言、曾 拒签的申请人或移民倾向较大等原因）可以通过申请限制目的签证实现留学新西兰的愿望。 但获取这种签证的条件是：申请人必须学成后归国。当然对申请人学成归国后再次申请出国不造成影响。