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牧场生活——回归自然,诗意栖居

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2015-02-15    阅读:2729次               

摘要:新西兰得天独厚的自然环境不光吸引了《魔戒》剧组前来取景,也孕育了世界上最肥美的牛羊。只要去过新西兰的牧场,都会很容易爱上那里的牛羊肉。无边无际的山坡上,一年十一个月长满青草,牧场上的牛羊马都可以自由地吃草,根本不需要圈养。即便最寒冷的7月,它们也可以吃到牧场主人在夏天打下来储藏好的干草过冬,完全不需要吃人工饲料。每头牛每只羊的活动空间,让大城市里的人羡慕无比。


  新西兰人是全世界最High的天生玩家,这点估计谁都不会反对。这群发明出“蹦极”这种全球风靡的心跳玩法的天才们,在经营牧场这件事情上,也迸发出了前所未有的娱乐激情。


  若要体验的“纽西兰农场生活”,去处非罗托鲁瓦的爱歌顿农场莫属了。游客在这里可以喂小羊、小牛和其它家畜家禽,还可以去牧场秀观看现场表演。



  爱歌顿农场始建于1971年,占地160公顷,在栏1200只羊和120头牛。无论你来自于哪个国家,都可以在这里尽情体验农场生活的乐趣。从建立之初,农场即开始向公众表演剪羊毛。剪羊毛这件事,原本是一件繁重的体力劳动,全凭剪羊毛工熟练的双手像脱外套一样把厚厚的羊毛剪下。由于羊毛长短对于羊毛分级也有一定的影响,剪羊毛工的技术好坏在羊毛主产地新西兰非常受到重视,这也催生了剪羊毛大赛的诞生。剪羊毛大赛的冠军当然是能够又快又好的剪下羊毛,据说冠军的每剪下一张羊毛耗时甚至不到两分钟,而每天能剪下700张羊皮以上的,才有资格在农场里为游客表演。


  在爱歌顿牧场,剪羊毛表演一直受到极大的欢迎。剪羊毛秀就在牧场内的大房子里,先是各类羊代表出场,它们依次跳上事先摆好的座位,然后一只牧羊犬神气活现地跑上台维持秩序。它大声地吆喝着,很是神气。刚才还彭呼呼的一头大绵羊,在电刨的翻飞中,转眼就被剥去了厚厚的毛皮大衣,在边上“咩咩”直叫,让人忍俊不禁。


  不仅如此,剪羊毛还与爱歌顿牧场的发展有着重要的关系。1972年,曾五次获得世界剪羊毛比赛冠军的伊万•博文(Ivan Bowen)加入爱歌顿农场。1980年,一场大火烧毁了整个农场之后,整个农场面临着艰苦的重建工作。在农场还散发着焦土之气时,伊万•博文以其新西兰人特有的坚定意志,在农场附近的山坡上继续进行表演。1998年,伊万•博文以其为新西兰旅游和社区做出的贡献,获得女王的嘉奖。



  新西兰得天独厚的自然环境不光吸引了《魔戒》剧组前来取景,也孕育了世界上最肥美的牛羊。只要去过新西兰的牧场,都会很容易爱上那里的牛羊肉。无边无际的山坡上,一年十一个月长满青草,牧场上的牛羊马都可以自由地吃草,根本不需要圈养。即便最寒冷的7月,它们也可以吃到牧场主人在夏天打下来储藏好的干草过冬,完全不需要吃人工饲料。每头牛每只羊的活动空间,让大城市里的人羡慕无比。


  如果按数字摊派的比例,新西兰平均每人拥有一条牛和两三只羊,是人与动物和谐共生的范例。难怪有人说,人世间最理想的半退休状态,就是在美丽富饶的新西兰买个小牧场,养上不多几十头牛羊,每天等待牛奶公司的大冷藏车来收购原奶;然后在通透得几乎不存在的新鲜空气中,看着牧场的天空由清澈的浅蓝变成有渐进层次的深蓝,用大靴子踏进泥泞的草地,度过悠闲自在的一天。




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