可以，你可以用中文写这封信，并让其他人翻译，英文译本需要学生申请者本人签字，这封信不需要做公证。

是的，雇主证明出具的信是必须交的材料。 银行存款证明或学生资金担保表不能作为受雇（工作）状况的证明。

雇主证明信是指付费人所在工作单位出具的一封信（ 付费人是指为申请到新西兰学习的学生提供费用的人 ）。这封信应该包括这位雇员的收入，工作时间及职位。并且这封信必须写在有单位抬头的信纸上，有签字及公章。如果这封信是中文的，你必须把它翻译成英文，并让翻译者签字或盖章。如果它已是英文的，新西兰移民局将不要中文译本。

大使馆主要审理每个申请人的真实性，主要审查：学生结束学业后返回中国的经济和社会方面的动力，资金支持，工作经历，工作前景以及计划所学课程要求的学历背景等。

自1999年10月1日起，申请费由人民币900元或美金115元降至人民币730元或美金90元。付美金者需交纳10美元银行手续费。此外还需交纳40元人民币的回邮费。